Piekarnia Alkierz powstała przy gospodarstwie rolnym w miejscowości Śniadówka w gminie Baranów, w sąsiedztwie pradoliny rzeki Wieprz. Tutaj ze zbóż uprawianych w gospodarstwie rolnym i mielonych w lokalnym młynie pieczone są ciasta i chleby na zakwasie w tradycyjnym piecu chlebowym. Dodatki takie jak owoce, jaja, mleko również pochodzą z własnego gospodarstwa. Wszystkie przepisy to receptury rodzinne. Produkty z piekarni są doceniane i nagradzane w licznych konkursach, jednakże największą nagrodą jest uznanie samych konsumentów.
Piekarnia oferuje także grupom warsztaty pieczenia chleba, degustacje i sprzedaż produktów po wcześniejszym uzgodnieniu telefonicznym.
